Tarte tomates sur lit d'oignons très simple

  • Type :
  • Difficulté : Facile

Tarte tomates sur lit d'oignons très simple

  • Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps Total : 40 min

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 oignons
  • 3 tomates
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  •  Basilic
  •  Poivre
  •  Sel
  •  Huile d'olive

Recette

Etape : 1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Etape : 2

Couper les oignons en petits morceaux. Les faire suer avec un peu d'huile d'olive dans une casserole. Saler, poivrer et réserver.

Etape : 3

Etaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte.

Etape : 4

Dans un saladier, battre les oeufs et ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer et ajouter le basilic haché.

Etape : 5

Mettre les oignons dans l'appareil. Mélanger et verser dans le plat à tarte.

Etape : 6

Couper les tomates en rondelles et les déposer délicatement sur le mélange.

Etape : 7

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

Etape : 8

Ajouter quelques feuilles de basilic pour la déco !

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