Papillotte au foie gras et aux noix de Saint Jacques
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 12 noix
- 200 g de Foie gras
- Fleur de sel
Recette
Etape : 1
Faire chauffer votre four à 200 degrès ; dans une poele, faire juste dorer les noix sur chaque face (maxi.2min); au sein d'une tranche d'aluminium, placer 3 morceaux de foie mi-cuit et y ajouter 3 noix de st jacques ; saupoudrer légèrement de fleur de sel et refermer les papillottes.
Etape : 2
Les placer au four 3-4 min maxi pour que le foie gras ne fonde pas. Et c'est prêt !
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