Velouté aux poivrons et au boursin

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Velouté aux poivrons et au boursin

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 30 min
  • Cuisson : 20 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 3 poivrons rouges
  • 2 oignons
  • 2 pommes de terre
  • 1 fromage
  • 2 cubes de bouillon

Recette

Etape : 1

Couper finement tous les légumes.

Etape : 2

Dans une cocotte-minute, verser eau, poivrons, oignons, pommes de terre, et les cubes. Laisser cuire 10 à 15 mn.

Etape : 3

Mixer le tout avec un boursin et rajouter de l'eau si nécessaire.

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