Salade de saumon sauce vodka
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 10 min
Ingrédients
- 300 g de saumon fumé
- 1 petite boîte de maïs
- 8 oeufs de caille
- 150 g de crème fraîche
- Citron
- 3 cl de vodka
- 4 feuilles de salade
- 10 feuilles de basilic
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Coupez en deux les oeufs de caille.
Etape : 2
Emincez la salade.
Etape : 3
Ciselez le basilic.
Etape : 4
Mélangez soigneusement la crème, le jus de citron, la vodka, du sel et du poivre. Réservez au frais.
Etape : 5
Tapissez les assiettes d'un mélange de salade et de basilic et disposez dessus les tranches de saumon fumé.
Etape : 6
Nappez de sauce, parsemez de grains de maïs et ajoutez les demi-oeufs de caille.
Etape : 7
Servez sans attendre.
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