Duo avocat mandarine
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 avocat
- 2 mandarines
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamique
- Graines de tournesol
Recette
Etape : 1
Retirer la peau et le noyau de l'avocat après l'avoir coupé en deux dans le sens de la longueur.
Etape : 2
Trancher les demi avocats en lamelles épaisses de 5 mm.
Etape : 3
Éplucher les mandarines, ôter la peau de chaque quartier (ce n'est pas une obligation mais plus agréable en bouche)
Etape : 4
Disposez de manière alternée vos lamelles d'avocat et les quartiers de mandarine, arroser d'huile d'olive et d'un filet de vinaigre balsamique. jeter quelques graines de tournesol.
Etape : 5
Servir bien frais.
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