POMMES AU SAUMON FUME
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 4 pommes
- 4 tranches de saumon fumé
- cl de crème fraîche
- Mâche
- 1 barquette de lardons
Recette
Etape : 1
peler les pommes, les couper en deux (dans le sens horizontal) et enlever le trognon.
Etape : 2
Les mettre dans l'eau bouillante 10 minutes.
Etape : 3
Glisser entre les deux parties de la pomme (haut et bas) une tranche de saumon.
Etape : 4
Mettre le tout dans un plat au four chaud 10 minutes.
Etape : 5
Pendant ce temps, faire revenir lardons puis y ajouter de la mâche (2 grosses poignées) + crème
Etape : 6
sortir les pommes du four, les mettre dans les assiettes et recouvrer les de la texture lardon / mâche / crème.
Etape : 7
C'est un délice!!
Etape : 8
bon appétit!
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