Salade de poivrons pimentée
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 35 min
- Cuisson : 35 min
- Temps Total : 1h10
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 1 piment
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de vinaigre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mettre les poivrons ainsi que les piments en cuisson ds le four jusqu'à coloration, les piments étant plus petits ils cuisent plus vite!
Etape : 2
Les mettre dans un sac en plastique pour que la peau se décolle toute seule jusqu'à refroidissement
Etape : 3
Eplucher , épépiner et émincer les poivrons et pipments.
Etape : 4
Les rassembler dans un saladier
Etape : 5
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre, mélanger.
Etape : 6
Garder au frigo.
Etape : 7
Se mange frais.
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