Salade de crevettes roses
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- Mesclun
- 100 g de crevette
- 100 g de champignon de Paris
- 200 g de tomate
- 1 poignée de noix
- Citron
- 2 cuillères à soupe d'huile de noix
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- Persil
- Ail
Recette
Etape : 1
Couper les champignons en lamelles, verser le jus de citron, réserver.
Etape : 2
Couper les tomates en petits dés.
Etape : 3
Préparer la vinaigrette avec les herbes ciselées, l'ail en poudre, le vinaigre balsamique et l'huile de noix.
Etape : 4
Au moment de servir, mélanger la salade, les tomates et la vinaigrette, disposer dans les assiettes. Arranger joliment les crevettes et les champignons de paris. Parsemer de noix concassées et servir...
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