Soupe de nouilles façon chinoise
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 oignon
- 1 bulbe de fenouil
- 0.5 choux chinois
- 1 blanc de poulet
- 1 paquet de nouilles chinoises
- Sauce soja
Recette
Etape : 1
Emincer finement les légumes, faire revenir dans un faitout avec un fond d'huile. Saler avec un trait de sauce soja.
Etape : 2
Emietter le poulet et l'ajouter, puis verser 1,5 l d'eau préalablement chauffée.
Etape : 3
Laisser cuire 5 min.
Etape : 4
Ajouter les pâtes et laisser cuire encore 5 min (vérifier le temps de cuisson indiqué).
Etape : 5
Ajuster l'assaisonnement avec la sauce soja.
Etape : 6
C'est prêt !
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