Salade craquante et douce
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 concombre
- 2 avocats
- 6 tranches de truite
- 1 café
- 1 échalote
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 100 ml de sauce soja
- 1 bouquet de coriandre
Recette
Etape : 1
Coupez le concombre et l'avocat en petit s morceaux.
Etape : 2
Coupez l'échalote.
Etape : 3
Détaillez la truite fumée en petites lamelles.
Etape : 4
Mélangez le tout dans un saladier et y rajouter la sauce soja sucrée et les graine de sésame.
Etape : 5
Rectifiez l’acidité avec les 2 cuillères de vinaigre.
Etape : 6
Mettre au réfrigérateur durant une heure et servir avec la coriandre fraîche.
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