Beignets de courgettes aux riz
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 8 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 3 courgettes
- 300 g de riz
- 1 oignon
- 1 cuillère à soupe de persil
- 2 oeufs
- 50 g de chapelure
Recette
Etape : 1
-Râpez les courgettes, ajoutez y le riz bien cuit.
Etape : 2
-A la preparation y verser les oeufs battus + l'oignon haché +le persil + sel poivre.
Etape : 3
- Formez des petites boulettes
Etape : 4
- Roulez la dans la chapelure
Etape : 5
-Faire frire les boulettes puis les deposer sur du papier absorbant.
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