Cake aux carottes et courgettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 150 g de carotte
- 150 g de courgette
- 150 g d'olive verte
- 0.5 cuillères à café de romarin
- 0.5 cuillères à café de thym
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de sucre semoule
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre
Recette
Etape : 1
Allumez le four Th 5 (175°).
Etape : 2
Pelez carottes et courgettes et râpez-les.
Etape : 3
Dans une terrine, cassez les oeufs, ajoutez le sel et sucre. Battez et versez le lait et l'huile. Incoporez les lègumes rapés, la farine tamisée avec la levure.Mélangez bien, ajoutez les olives.
Etape : 4
Huilez un moule à cake, verez la préparation dans le moule et glissez au four. Baisser le thermostat à 4 (150°) laissez cuire environ 45mn, jusqu'à ce que le cake soit gonflé et doré, vérifiez la cuisson (couteau sec). Après cuisson le laissez encore 5mn dans le four éteind.
Etape : 5
démoulez-le et laissez le refroidir.
Etape : 6
Ce déguste tiede ou froid.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 252 fois
Partager cette Recette
