Bricks au thon
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 boîte de thon
- 2 pommes de terre
- moitié d'oignon
- 1 jaune d'oeuf
- feuille de brick
Recette
Etape : 1
Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Etape : 2
Pendant ce temps hacher finement l'oignon et le cuire à l'huile d'olive.
Etape : 3
Une fois les pomme de terre cuites les réduire en purée, ajouter cette purée au thon égoutté, aux oignons, mélanger et ajouter enfin le jaune d'oeuf.
Etape : 4
Saler, poivrer et mette environ une grosse cuillère à soupe dans une feuille de brick, que l'on pliera comme des samosas.
Etape : 5
Faire dorer 2 mn chaque face dans une poele avec de l'huile d'olive.
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