gratin crabe crevettes aux asperges
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 crabe
- 1 crevette
- 1 petite boîte d'asperge
- Beurre
- 1 échalote
- Crème fraîche
- Piment de Cayenne
- 0.5 citrons
- Chapelure
Recette
Etape : 1
Faites revenir l'échalote dans le beurre , ajouter le jus de citron ,le crabe , les crevettes égouttées et les pointes d' asperges coupées en petits morceaux .
Etape : 2
Laisser chauffer .
Etape : 3
Ajouter la crème et le piment de cayenne ( attention à la quantité ).
Etape : 4
Mettre dans des ramequins ,de la chapelure et des noisettes de beurre dessus et mettre à gratiner 5 mn au grill .
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