Velouté de carottes au cumin et graines de sésames
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 5 carottes
- 2 oignons
- 1 pomme de terre
- 1 tomate
- Ail
- Cumin en poudre
- Sésame
- Poivre
- Sel
- 0.5 cubes de bouillon
- Huile d'olive
Recette
Etape : 1
Dans un fait tout, mettre un filet d'huile d'olive et mettre les oignons, la pomme de terre, les carottes, la tomate pour les faire revenir.
Etape : 2
Ajoutez le demi bouillon de volaille, ainsi que l'ail.
Etape : 3
Remuer le tout avec une spatule et incorporez de l'eau jusqu'à recouvrir tous les ingredients.
Etape : 4
Piquez les carottes et les pommes de terre pour verifier la cuisson. Si les legumes sont cuits, mixer le tout.
Etape : 5
Quand le velouté est pret, soupoudrez le tout de cumin, et de sesame selon votre gout.
Etape : 6
Salez, et poivrez.
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