Aumonières de saumon
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 4 feuilles de brick
- 4 portions de saumon frais
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 sachet d'oseille
- 1 petit pot de crème fraîche
- Sel
- Beurre
Recette
Etape : 1
Mettre les 2/3 de l'oseille dans un bol.
Etape : 2
Ajoutez la crème et le sel.
Etape : 3
Beurrez les bricks au pinceau avec le beurre fondu sur un plateau à tarte huile.
Etape : 4
Disposer au milieu le saumon frais, l'oseille et couvrir avec la saumon fumé + préparation.
Etape : 5
Fermer avec 2 piques en bois.
Etape : 6
Mettre au four 20 à 30 mn Th 7 à 8 en couvrant d'aluminium.
Etape : 7
Servir avec une sauce beurre citron et le reste de l'oseille
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