Salade aux crevettes et au soja
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 carottes
- 200 g de soja
- 1 endive
- 10 crevettes
- 1 cuillère à café de sauce cocktail
- 1 cuillère à café de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 pincée de massala
- 1 pincée de sel
Recette
Etape : 1
- Plonger 5mn les germes de soja dans l'eau pour les laisser gonfler
Etape : 2
- Couper les carottes en lamelles à l'aide d'un économe
Etape : 3
- Ajouter l'endive coupée en tranche
Etape : 4
- Ajouter le soja
Etape : 5
- Décorer avec les crevettes crues décortiquées
Etape : 6
- Mélanger tous les ingrédients de la sauce et verser sur la salade
Etape : 7
- Servi
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