tartine aux courgettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 1 courgette
- 2 gousses d'ail
- 8 filets d'anchois
- 0.5 cuillères à café de moutarde
- 8 tranches de pain
- 0.5 cuillères à café de sel
- Poivre
Recette
Etape : 1
Laver, équeuter et détailler en petits cubes la courgette, ajouter l'ail, et porter à ébullition pendant 5 minutes dans un peu d'eau.
Etape : 2
Egoutter.
Etape : 3
Mixer la préparation avec les anchois, la moutarde, le sel, le poivre et réserver au réfrigérateur.
Etape : 4
5 minutes avant de servir, toastez les tartines au grille pain, nappez avec la préparation et servez.
Etape : 5
Vous pouvez décorer avec des olives noires et du persil.
Etape : 6
Bon appétit.
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