Crostinnis chaud/froid végétarien
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 2 tranches de pain de campagne
- 2 tomates
- 1 boule de mozzarella
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- Basilic
- 1 pincée de gros sel
Recette
Etape : 1
Couper les tomates en petits dés et les mettre de coté.
Etape : 2
Faire la sauce : Couper l'ail en petit morceau mélanger avec le basilic couper lui aussi en petit morceau puis la pincée de gros sel et l'huile d'olive. Réserver.
Etape : 3
Bien faire griller les tranches de pain.
Etape : 4
Couper la mozzarella en tranche plutôt épaisse.
Etape : 5
Mettre les tranches bien séparées sur une assiette et les mettre 30 secondes au four à micro-onde puissance max.
Etape : 6
Mettre une tranche de pain sur une assiette. Ajouter dessus les dés de tomates, une grosse cuillère de sauce sur les tomates et 2 ou 3 tranches de mozzarella fondue.
Etape : 7
Répéter l'opération pour l'autre tranche de pain.
Etape : 8
A manger tout de suite quand le fromage et le pain sont encore bien chaud et les tomates fraîches.
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