Salade de mâche sucrée salée
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 salade
- 200 g d'amande
- 4 crottins de chèvre
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Miel
Recette
Etape : 1
Assaisonner la salade à votre goût.
Etape : 2
Faire chauffer une poêle puis y faire griller les amandes sans ajout de matière grasse.
Etape : 3
Réserver.
Etape : 4
Faire fondre légèrement les crottins de chèvre coupés en deux dans la poêle.
Etape : 5
Sur 4 assiettes disposer un peu de mâche, placer le chèvre chaud au centre l'arroser généreusement de miel liquide, déposer les amandes et déguster.
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