Soupe de lentilles aux crevettes
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 boîte de lentilles
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 1 boîte de crevette
- 8 cuillères à café de fumet
Recette
Etape : 1
Délayer le fumet de poisson dans de l'eau chaude.
Etape : 2
Mélanger dans une casserole les lentilles et le lait concentré non sucré. Mixer ce mélange.
Etape : 3
Rajouter les crevettes égoutées et le fumet de poisson délayé.
Etape : 4
Faire cuire à feu doux en remuant pendant 10 minutes environ.
Etape : 5
Cette soupe peut se déguster aussi bien chaude que tiède.
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