Pescajoun
- Type : Plat principal
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de viande
- 3 oeufs
- 1 grosse poignée de ciboulette
- 0.5 l de lait
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Dans une terrine, versez la farine, une pincée de sel et ajoutez les oeufs entiers. Mélangez doucement. Incorporez la viande (cuite) et la ciboulette, puis le lait en le versant progressivement.
Etape : 2
Laissez reposer 1/2 heure.
Etape : 3
Faites chauffer un peu d'huile dans une trés grande poêle et versez la préparation. Faites cuire à feu doux et retournez à mi-cuisson. Servez chaud.
Commentaire(s) ( 0 )
Note de cette recette
Pas encore de note sur cette recette ! Soyez le premier a en laisser une grâce au formulaire en bas de cette page
Recette vue 144 fois
Partager cette Recette
