Verrine de saumon à l'ananas
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : Non renseigné
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 2 barquettes de lardons
- 1 ananas
- 2 citrons verts
- 6 gingembre
- Coriandre
- 1 échalote
- Fleur de sel
Recette
Etape : 1
Couper l'ananas en petits cubes, peler et râper le gingembre, mélanger avec les lardons de saumons dans un saladier et arroser de jus de citron vert.
Etape : 2
Faire mariner au moins 2 h au frais. Juste avant de servir, émincer l'échalote, la coriandre et ajouter le tous dans le saladier.
Etape : 3
Servir bien frais dans de jolie verrine.
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