Poulet au curry
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 oignons
- 2 bananes
- 2 pommes
- 1 boîte moyenne de concentré de tomates
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de margarine
- Curry
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Saler, poivrer et enduire le poulet de curry. Le faire dorer dans la cocotte où on aura préalablement mis la margarine. Ajouter les oignons émincés et faire cuire ainsi 5 mn.
Etape : 2
Ensuite, ajouter le concentré de tomate, l'ail et la moitié des pommes et bananes coupées en gros dés. Laisser de nouveau cuire environ 10 à 15 mn et mettre le reste des fruits (en faisant de la sorte, on retrouvera les morceaux dans la sauce). Refaire mijoter 10 mn.
Etape : 3
Servir avec du riz à l'eau.
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