ragoût de poulet aux haricots verts
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
- Temps Total : 1h15
Ingrédients
- 800 g de blanc de poulet
- 1 kg d'haricot vert
- 1 bouquet garni
- 1 oignon
- 1 verre de vin rouge
Recette
Etape : 1
Faites revenir les blancs de poulet avec la moitié de l'oignon coupé fin dans de l'huile.
Etape : 2
Faites chauffer les haricots verts jusqu'au frémissement.
Etape : 3
Ajouter les blancs de poulet, l'oignon, le vin et 2 verres d'eau.
Etape : 4
Faites mijoter une petite heure
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