Feuilleté de courgettes à la grecque
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 4 feuilles de brick
- 3 oeufs
- 1 kg de courgette
- 12 olives
- 200 g de feta
- 2 cuillères à soupe de menthe
Recette
Etape : 1
Faire chauffer un four à 200°C(thermostat6/7).
Etape : 2
Éplucher, râper les courgettes et les faire dégorger avec un peu de sel dans une poêle à feu vif jusqu'à évaporation.
Etape : 3
Dans un saladier: battre les oeufs, ajouter les olives, la menthe, la fêta en dés et les courgettes.
Etape : 4
Étaler 4 feuilles de bricks au fond d’un moule à tarte de manière à recouvrir fond et bords. Passer au four 5-10 minutes.
Etape : 5
Verser la préparation dans le moule et enfourner 20 minutes environ.
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