Etape : 1

`-faire cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante.

Etape : 2

dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans le beurre puis y insérer le boeuf saler et poivrer.

Etape : 3

Quand la viande est cuite y mettre la sauce bolognaise (mais en mettre un peu de côté).

Etape : 4

Preparer dans 1 bol le mélange de la crème fraîche et du kiri, avec les queues de ciboule coupées, saler et poivrer.

Etape : 5

dans 1 plat à four, mettre les tagliatelles cuites et y mettre le reste de la sauce bolognaise froide.

Etape : 6

Ensuite étaler la préparation crème et fromage sur les tagliatelles, une couche bien épaisse.

Etape : 7

Verser ensuite la viande.

Etape : 8

Parsemer de mozzarella et mettre au four.

Etape : 9

C'est prêt qd la mozzarella commence à griller .... .