Patates carbonara
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 2 kg de pomme de terre
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 1 petite boîte de crème fraîche liquide
- Huile d'olive
- Condiments
Recette
Etape : 1
Faire revenir les oignons avec l'huile dans un fait-tout.
Etape : 2
Pendant ce temps, éplucher et couper les pommes de terres (en rondelles ou en dés). Les rajouter dans le faitout. Rajouter les condiments (sel, poivre, paprika...). Laisser cuire 15 mn.
Etape : 3
Rajouter les lardons. Quand les lardons sont cuits (5 mn environ), rajouter la crème liquide et laisser épaissir à feu doux pendant 2 mn. C'est prêt!
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