Koroke [koloké]
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
![Koroke [koloké]](images/recettes/koroke-koloke.jpg)
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 5 min
- Temps Total : 20 min
Ingrédients
- 2 steaks
- Gingembre
- Soja
- Saké
- Chapelure
- 1 oeuf
- Huile de friture
Recette
Etape : 1
Mélanger le boeuf haché avec un peu de gingembre rapé, quelques gouttes de sauce de soja et de sake, l'oeuf entier et la chapelure
Etape : 2
Faconner des petites boulettes de viande de même grosseur pour une cuisson uniforme
Etape : 3
Frire les boulettes de viande jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Etape : 4
Servir avec du riz blanc bien chaud !
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