Soupe simplissime de cresson et pommes de terre
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 3 pommes de terre
- 3 gousses d'ail
- 1 botte de cresson
- Croûtons
Recette
Etape : 1
Mettre les pommes de terres pelées et coupées en morceaux avec les gousses d'ail dans une casserole et recouvrir généreusement d’eau. Saler légèrement.
Etape : 2
En fin de cuisson, rajouter le cresson et laisser cuire encore 15 min.
Etape : 3
Mixer le tout au robot. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Etape : 4
Servir bien chaud avec les croûtons.
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