Soupe simplissime de cresson et pommes de terre

  • Type :
  • Difficulté : Très facile

Soupe simplissime de cresson et pommes de terre

  • Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 40 min
  • Temps Total : 50 min

Ingrédients

  • 3 pommes de terre
  • 3 gousses d'ail
  • 1 botte de cresson
  •  Croûtons

Recette

Etape : 1

Mettre les pommes de terres pelées et coupées en morceaux avec les gousses d'ail dans une casserole et recouvrir généreusement d’eau. Saler légèrement.

Etape : 2

En fin de cuisson, rajouter le cresson et laisser cuire encore 15 min.

Etape : 3

Mixer le tout au robot. Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Etape : 4

Servir bien chaud avec les croûtons.

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