Toffailles
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 1h30
- Temps Total : 2 h
Ingrédients
- 500 g de pomme de terre
- 100 g de lard fumé
- 10 g de beurre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Disposez dans une cocotte 1 couche de tranche de lard puis 1 couche de pommes de terre en rondelles.
Etape : 2
Renouvelez l'opération en assaisonnant régulièrement.
Etape : 3
Fermez la cocotte et laissez mijoter 1h30 à feu doux.
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