Galettes de carottes au fromage
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 10 cl de crème liquide
- 50 g de farine
- 250 g de carotte
- 100 g de gruyère râpé
Recette
Etape : 1
Fouettez 3 oeufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine.
Etape : 2
Ajoutez 250 g de carottes râpées et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez, mélangez.
Etape : 3
Laissez reposer 15 min. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Formez des galettes.
Etape : 4
Faites dorer à feu doux 5 min de chaque côté.
Etape : 5
Egouttez sur du papier absorbant et servez.
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