Poulet au curry aux ananas
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- Pâte de curry
- 4 blancs de poulet
- 2 tranches d'ananas
- 2 cuillères à soupe de poisson
- Piment de Cayenne
- Huile
- 1 boîte de lait de coco
- Basilic
Recette
Etape : 1
Faire chauffer l'huile. Ajouter la pâte de curry et remuer pendant 3 mn. Ajouter le lait de coco,mélanger.
Etape : 2
Ajouter les blancs de poulet préalablement coupés en lanières fines. Mettre du piment de cayenne. Laisser mijoter 15 mn.
Etape : 3
Ajouter l'ananas coupé en dés.
Etape : 4
Avant de servir, saupoudrer de basilic fraîchement ciselé. Saler à son goût.
Etape : 5
Servir accompagné de riz thaÏ ou de nouilles chinoises.
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