Quiche saumon-crevettes
- Type : Plat principal
- Difficulté : Niveau moyen
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 25 min
- Temps Total : 40 min
Ingrédients
- 3 oeufs
- 20 cl de crème épaisse
- 2 cuillères à café de fumet
- 1 pâte feuilletée
- 1 boîte de saumon
- 1 boîte de crevette
- 50 g de gruyère râpé
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Mélanger les oeufs avec la crème, le fumet, du sel et du poivre.
Etape : 2
Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte.
Etape : 3
Egoutter le saumon et les crevettes puis les disposer sur la pâte. Recouvrir du mélange crème-oeuf.
Etape : 4
Parsemer de gruyère râpé.
Etape : 5
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 20-30 minutes.
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