Velouté champêtre
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 30 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 50 min
Ingrédients
- 2 portions de carré frais
- 1 poireau
- 1 courgette
- 1 carotte
- 4 pommes de terre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire chauffer les légumes en bouillon.
Etape : 2
Puis une fois qu'ils sont cuits, les écraser jusqu'à obtention d'une purée, y ajouter les 2 carrés frais puis les fines herbes et servir.
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