Quiche Brocolis/ Poulet/ Curry
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 gourmands
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 2 escalopes
- 1 oignon
- 200 g de brocoli
- Poivre
- Sel
- pincée de curry
- 3 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
Recette
Etape : 1
Pour la pâte:
Etape : 2
Mettre 200 g de farine, 100 g de beurre et 1 oeuf dans le mixeur. Bien mixer.
Etape : 3
Mettre 5 minutes au congélateur.
Etape : 4
Etaler, faire blanchir 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
Etape : 5
Emincer 2 escalopes de poulets et un oignon, faire revenir à la poêle avec sel, poivre et curry.
Etape : 6
Cuire les brocolis à la vapeur.
Etape : 7
Poser le tout sur le fond de tarte et ajouter un appareil : 3 oeufs + 20 cl de crème fraîche.
Etape : 8
Mettre au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
Etape : 9
Accompagné d'une salade, miam miam, le repas du soir goûtu et léger est avancé!
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