Boeuf au cumin
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 700 g de filet de boeuf
- 80 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d'ail
- 3 cuillères à soupe de cumin en poudre
- 1 cube de bouillon
- 50 cl d'eau
- Sel
Recette
Etape : 1
Faire revenir la viande à feu vif avec le beurre, tous les morceaux doivent dorer sur les côtés.
Etape : 2
Réduire le feu, faire cuire à feu doux.
Etape : 3
Rajouter l’eau, le cube de bouillon, l’ail écrasé et le cumin, saler légèrement.
Etape : 4
Laisser mijoter une heure. A servir avec un riz basmati.
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