Escalopes de poulet en portefeuilles
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 2 personnes
- Préparation : 3 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 23 min
Ingrédients
- 2 escalopes de poulet
- 1 crottin de Chavignol
- Huile d'olive
- Poivre
Recette
Etape : 1
Inciser l'escalope de poulet sur le côté le plus épais et y glisser 1 demi-crottin de chavignol.
Etape : 2
Poivrer l'escalope, la badigeonner d'huile d'olive.
Etape : 3
La mettre dans un bout d'alu et la faire cuire ainsi en papillote une vingtaine de minutes.
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