Etape : 1

Dans une poêle, faire revenir les lardons ainsi que les courgettes coupés en petits dés pour qu'elles dégorgent.

Etape : 2

Assaisonner selon les goûts avec du thym, un filet d'huile d'olive et une pincée de sel (en fonction des lardons).

Etape : 3

Etaler la pâte. (Couper les tomates en fines rondelles pour ceux qui en ont mis et les placer sur la moitié de la pâte en laissant une bordure de +/- 2cm).

Etape : 4

Verser les courgettes avec les lardons, et étaler sur la moitié de la pâte à +/- 2cm.

Etape : 5

Ajouter de la crème fraîche ainsi que le fromage (quantité selon la convenance).

Etape : 6

Recouvrir avec la partie pâte libre afin de former le chausson et refermer les bords en roulant la pâte (humidifier afin que les bords collent).

Etape : 7

Saupoudrer d'un peu de fromage rapé pour griller la pâte.

Etape : 8

Enfourner au four pour 20 à 25 minutes à 180°C (thermostat 6).