Paupiettes de saumon au boursin
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 8 feuilles de brick
- 4 pavés de saumon
- 100 g de julienne
- 100 g de boursin
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Cuisez les pavés de saumon à la vapeur ou au micro-ondes.
Etape : 2
Décongelez ou préparez la julienne de légumes.
Etape : 3
Superposez deux feuilles de bricks. Déposez le pavé de saumon au centre.
Etape : 4
Ajoutez une grosse cuillère de boursin sur le saumon puis recouvrez de julienne.
Etape : 5
Repliez la partie inférieure de la brick sur le saumon, puis les deux parties latérales. Terminez en par la partie supérieure.
Etape : 6
Déposez les 4 paupiettes ainsi obtenues sur une feuille de papier sulfurisé.
Etape : 7
Enfournez environ 40 minutes à 180°C (thermostat 6).
Etape : 8
Servez avec du riz basmati et une grosse salade verte.
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