courgettes rondes surprise
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1h05
Ingrédients
- 8 courgettes
- 200 g de chèvre frais
- 20 cl de béchamel
- 200 g de dés de jambon
- 500 g de pomme de terre
- Poivre
- Muscade
- Poivre
- Sel
- Ail
Recette
Etape : 1
Après avoir coupé la tête des courgettes, les creuser et les évider
Etape : 2
(inutile de garder les chapeaux).
Etape : 3
Dans un plat creux, écraser à la fourchette les petits chèvres; ajouter les dés de jambon puis la béchamel.
Etape : 4
Assaisonner.
Etape : 5
Garnir les courgettes de cette farce.
Etape : 6
Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles directement dans le plat, les assaisonner avec le sel, l'ail et l'huile d'olive. Mélanger à la main.
Etape : 7
Déposer les courgettes rondes farcies sur les pommes de terre.
Etape : 8
Mettre à cuire 40 min à 200°, thermostat 6-7.
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