boulettes de boeuf-chorizo
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 12 boulettes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 300 g de boeuf
- 1 oeuf
- 75 g de chorizo
- 2 cuillères à soupe d'houmous
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- Persil
- 0.5 cuillères à café de cumin
- 0.25 poivrons
- Chapelure
Recette
Etape : 1
Mixer les ingrédients, en terminant par le boeuf.
Etape : 2
Former des boulettes.
Etape : 3
Les faire cuire dans l'huile, couverte ou non de chapelure.
Etape : 4
Servir avec un tian ou gaspacho...
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