Muffin feuilleté tomate aubergine mozzarella
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps Total : 35 min
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 aubergine
- 1 tomate
- 1 boule de mozzarella
- 30 g de gruyère
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Laver les légumes et les couper en dés.
Etape : 3
Egoutter la mozzarella et la couper en cubes.
Etape : 4
Dérouler la pâte feuilletée, y découper des cercles à l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce et placer les cercles de pâte au fond de moules à muffins.
Etape : 5
Déposer des dés de tomate dans chaque muffin, puis des morceaux de mozzarella, de l'aubergine et terminer en parsemant de fromage.
Etape : 6
Enfourner 15 minutes.
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