Wok de saint-jacques au curry
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 30 min
- Temps Total : 45 min
Ingrédients
- 2 carottes
- 1 courgette
- 2 oignons
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de curry
- 200 g de nouilles chinoises
- 16 noix de saint-jacques
- Huile d'olive
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Emincer les oignons et faire cuire à feu moyen dans 1 cuillère à café d'huile d'olive.
Etape : 2
Eplucher la courgette et les carottes puis former des tagliatelles en les pelant dans la longueur.
Etape : 3
Parallèlement faire cuire les nouilles dans de l'eau.
Etape : 4
Ajouter les légumes aux oignons et les faire revenir jusqu'à évaporation de l'eau rendue par la courgette.
Etape : 5
Ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire encore 10 min.
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