beignet d'aubergine ultra rapide
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 15 min
Ingrédients
- 1 aubergine
- 1 bol de farine
- 2 blancs d'oeuf
- Huile
- Sel
Recette
Etape : 1
Eplucher l'aubergine et la couper en rondelles.
Etape : 2
Tremper les rondelles dans les blancs d'œuf et dans la farine.
Etape : 3
Faire cuire dans une poêle beurrée et assaisonnée d'huile pour que ce soit doré.
Etape : 4
Ajoutez du sel.
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