Cake aux deux olives d'un moelleux imbattable
- Type : Entrée
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 40 min
- Temps Total : 1 h
Ingrédients
- 200 g d'olives noires
- 200 g d'olive verte
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 10 cl de lait
- 4 cuillères d'huile d'olive
- 165 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure
- 10 g de beurre
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Etape : 2
Mélanger les œufs, la levure et la farine.
Etape : 3
Rajouter ensuite et petit à petit le lait et l’huile jusqu’à l’obtention d’une pâte bien homogène.
Etape : 4
Incorporer le gruyère râpé et les olives dénoyautées.
Etape : 5
Beurrer et fariner un moule à cake et verser la pâte.
Etape : 6
Faire cuire au four pendant 40 minutes environ.
Etape : 7
Bien surveiller la cuison avec un couteau.
Etape : 8
En fonction du four le cake peut être cuit avant les 40 minutes.
Etape : 9
Sortir le cake du four dès que le couteau sort bien propre.
Etape : 10
Il est prêt à être mangé (de préférence dès qu'on le sort du four pour qu'il garde une croûte croustillante).
Etape : 11
C'est un vrai régal !!!!
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