Croq'boeuf
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps Total : 25 min
Ingrédients
- 4 steaks
- 4 tranches de pain de mie
- 1 tomate
- 1 oignon
- 4 tranches de fromage
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 1 cuillère à soupe de persil
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Etape : 2
Lavez et essuyez la tomate. Pelez l'oignon, coupez-le en rondelles et détachez les anneaux. Faites saisir les steaks sur leur deux faces, rapidement et à feu vif. Salez, poivrez puis réservez-les.
Etape : 3
Tartinez les tranches de pain de mie de beurre, puis de ketchup. Mettez les steaks sur le pain, posez par-dessus les tranches de fromage et mettez au four pendant environ 15 min (jusqu'à ce que le fromage soit fondant).
Etape : 4
Au moment de servir, décorez avec les rondelles de tomate et les anneaux d'oignon, saupoudrez le tout de persil haché.
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