croquette de poulet
- Type : Plat principal
- Difficulté : Facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 30 min
Ingrédients
- 250 g de poulet
- 20 noisettes
- 2 oeufs
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 branche de persil
- Huile
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Coupez le poulet en petits morceaux.
Etape : 2
Râpez les noisettes grossièrement puis le citron (zeste et jus) l'ail et hâcher l'oignon.
Etape : 3
Mettez le tout dans un saladier, rajoutez le persil haché et les deux oeufs puis la farine.
Etape : 4
Mélangez le tout et façonner des galettes (si cela manque de consistance rajouter un peu de farine) puis faire cuire deux minutes de chaques coté.
Etape : 5
C'est un régal !!
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