Quiche tomates maïs chorizo
- Type : Entrée
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 6 personnes
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
- Temps Total : 55 min
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 4 tomates
- 1 boîte de maïs
- 10 petites tranches de chorizo
- 30 cl de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- 1 cuillère à soupe d'herbes aromatiques
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 190°C (thermostat 7).
Etape : 2
Laver et couper les tomates.
Etape : 3
Découper le Chorizo en petit morceaux.
Etape : 4
Étaler la pâte dans un plat à génoise (assez haut) préalablement beurré.
Etape : 5
Battre les oeufs, mélanger le lait, ajouter tomates, maïs, un peu de sel.
Etape : 6
Verser dans le moule
Etape : 7
Saupoudrer de parmesan et herbes aromatiques.
Etape : 8
Faire cuire 45 min.
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