Steak poire roquefort
- Type : Plat principal
- Difficulté : Très facile
- Part(s) / Personne(s) : 4 personnes
- Préparation : 3 min
- Cuisson : 10 min
- Temps Total : 13 min
Ingrédients
- 4 steaks
- 2 poires
- 120 g de roquefort
- Beurre
- Poivre
- Sel
Recette
Etape : 1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7) en mode grill.
Etape : 2
Couper les poires en lamelles. Détailler le roquefort en dés.
Etape : 3
Faire chauffer une poêle et y faire cuire les steak de chaque côté environ 30 secondes pour les saisir. Saler, poivrer.
Etape : 4
Mettre les steaks dans un plat allant au four, poser les poures dessus ainsi que le roquefort, puis passer au four pendant 10 min.
Etape : 5
Bon appétit !!!
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